【京都の漬物】何をお取り寄せする？ 京つけものニシダやがオススメ
京都にはおいしい漬物がたくさんありますよね。老舗もたくさんありますが、なかでも、創業88年の京つけものニシダやは、常時40種類以上の商品を取り扱っています。看板商品【しば漬け風味おらがむら漬】をはじめとして、お取り寄せしたくなる漬物がいろいろあります。
【京都の漬物】何をお取り寄せする？ 京つけものニシダやがオススメ【京都の老舗の味】京つけもの ニシダや
創業88年の京つけものニシダやは、看板商品しば漬け風味おらがむら漬をはじめ、伝統野菜の聖護院かぶら、すぐき、壬生菜、日野菜、水ナスなど、季節のおいしい野菜を、浅漬けや、さっぱりとした酢漬け、糠漬け、醤油漬け、奈良漬け等、野菜に合った漬け込みをしています。また、つくだ煮や京都の名物でもある『ちりめん山椒』もあります。
しば漬け風味おらがむら漬がイチオシ！
年間40万個以上を売り上げる不動の人気商品です。
初代ニシダや店主辻村安衛門の手によって、京都、洛北大原に伝わるしば漬を参考に、本来茄子が主であったものを胡瓜に変え、独自の製法にて作られました。胡瓜を生姜、茄子、茗荷、紫蘇の葉とともに、風味と香りを加えて漬け込んでおり、胡瓜のぱりぱりとした歯ごたえも楽しめます。
さわやかな酸味のある味が好評で、ごはんのお供にぴったりです。
そのままでももちろん、刻んで、ごはんと混ぜておにぎりや、チャーハン、ちらし寿司に。
マヨネーズと混ぜていただくとピンク色のしば漬けタルタルになります。
2021年お取り寄せネット・お取り寄せ大賞・ご飯のお供部門銀賞受賞。
読売テレビ【関西をもっと楽しむライフスタイルマガジン（anna）】にて料理研究家の桑原亮子先生からも紹介されました。
しば漬け風味おらがむら漬の口コミ
30代
母にすすめられて食べてみると、すごくおいしくて、しば漬けの概念がかわりました。とにかくごはんに合います！
それ以来、しば漬けにハマり、京都のほかのお漬物屋さんからも取り寄せをしてみましたが、ニシダやさんを超えるものはなかったです。本当においしいです。
50代
おらがむら漬は子どものころからの大好物です。何十年たっても変わらないお味で、何度食べても飽きないです。お中元やお歳暮におすすめです。
60代
たまらなくおいしいお漬物です。だまされたと思って食べてみてほしいです。思い出すだけで、よだれがでてきます。送料はかかりますが、京都まで行くことを考えれば、お安いかと。梱包もとても丁寧なので贈り物にも最適かと思います。
ニシダやの定番 お漬物セットF（箱入り）
しば漬け風味おらがむら漬３個、ハリハリ大根漬、柚子大根、ごましそ漬、きくらげ、梅ふぶきの６種類入ったお漬物セット。
ちりめん山椒
手作業で質の良いかたくちいわしを選び、30年間変わらぬ職人によって丁寧に山椒を炊き上げています。かたすぎず、柔らかすぎないようちょうどよいタイミングを職人の目で見極め、仕上げています。山椒の香りとピリリとした辛味が食欲をそそる、上品な醤油味になっています。
ちりめん山椒の口コミ
とてもおいしいです。塩っぱくなくて山椒の実も辛すぎず、私的には、とてもおいしくいただきました。
子どものころに叔母からもらって食べたちりめん山椒を、なつかしくて、購入しました。多めに買って兄弟に分けてあげました。とても喜ばれました。
ギフトにさせていただきました。たいへん喜ばれました。ありがとうございました。
以上、京都の漬物で京つけものニシダやは、おいしくて、とても喜ばれている漬物屋さんのようです。
